Toxicosis de chocolate

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16

• La toxicosis es una enfermedad por envenenamiento.
• La toxicosis del chocolate es un problema común en los perros, pero menos frecuente en los gatos. Según la cantidad de chocolate que se ingiera, los síntomas pueden ir desde un simple malestar estomacal hasta problemas que amenazan la vida.
• Los ingredientes tóxicos en el chocolate incluyen la cafeína y una sustancia química llamada teobromina.
• El chocolate negro y el chocolate para hornear son más tóxicos que el chocolate blanco, pero todos estos deben ser ocultados a las mascotas. El mantillo de granos de cacao que se usa en los jardines puede causar toxicosis del chocolate si se come una cantidad suficientemente grande.

¿Qué es la toxicosis de chocolate?

La toxicosis es una enfermedad por envenenamiento. El chocolate contiene dos ingredientes que pueden ser tóxicos para las mascotas: la cafeína y una sustancia química llamada teobromina. Si bien los perros y los gatos son muy sensibles a los efectos de la cafeína y la teobromina, los gatos no suelen sentirse atraídos por el chocolate, por lo que la toxicosis del chocolate tiende a ser menos común en los gatos.

La cantidad de cafeína y teobromina en el chocolate varía con el tipo de chocolate. La regla general es que cuanto más amargo es el chocolate, más cafeína y teobromina es probable que contenga. Por ejemplo, el chocolate para hornear sin azúcar contiene casi siete veces más teobromina que el chocolate con leche. El chocolate blanco también es potencialmente tóxico, pero contiene menos cafeína y teobromina que el chocolate con leche.

El mantillo de frijol de cacao contiene suficiente teobromina para ser tóxico si un perro o gato come cantidades suficientemente grandes. Otros productos que contienen cafeína incluyen café, té y refrescos de cola. Estos también deben ser retenidos de las mascotas.

Signos de Toxicosis de Chocolate

Los signos clínicos de toxicosis del chocolate pueden comenzar a ocurrir dentro de una hora de la ingestión. La cafeína y la teobromina son estimulantes del cerebro y del corazón, por lo que los signos clínicos pueden incluir hiperactividad, aumento de la frecuencia cardíaca, temblores musculares y potencialmente la muerte. Otros signos clínicos incluyen los siguientes:

• Vómito
• Diarrea
• Olor a chocolate en el aliento
• Letargo (debilidad / cansancio)
• Jadeo
• Ansiedad, inquietud y ritmo.
• Convulsiones

Las complicaciones asociadas con la toxicosis del chocolate pueden causar la muerte dentro de las 24 horas posteriores a la ingestión.

Diagnóstico

La cafeína y la teobromina pueden detectarse en el contenido del estómago y en la sangre de los animales que han comido chocolate, pero el diagnóstico de toxicosis del chocolate generalmente se basa en la evidencia de que la mascota ha comido chocolate. Los propietarios pueden encontrar envoltorios de dulces, una bandeja de productos horneados vacía u otra evidencia de que la mascota ha comido algo.

Si se sospecha ingesta de chocolate, ¡llame a su veterinario inmediatamente! Según el peso de su mascota y una estimación de la cantidad de chocolate consumido, su veterinario puede calcular la cantidad de cafeína y teobromina ingerida y determinar si su mascota corre el riesgo de una reacción tóxica. Por ejemplo, si un perro grande come algunos trozos pequeños de chocolate con leche, la cantidad ingerida puede no ser suficiente para causar un problema. Sin embargo, si un perro pequeño come uno o dos cuadrados de chocolate para hornear agridulce, esto podría ser una emergencia. No olvides que el chocolate puede tener otros componentes peligrosos. Por ejemplo, las nueces de macadamia y las pasas también son tóxicas para los animales, así que asegúrese de decirle a su veterinario si el chocolate que comió su mascota contenía otros componentes.

Tratamiento

Tan pronto como descubra que su mascota ha comido chocolate, contacte a su veterinario inmediatamente. Si su mascota ingiere suficiente chocolate para ser peligroso, se le recomendará un tratamiento inmediato. Si la ingestión se detecta lo suficientemente temprano, su veterinario puede inducir el vómito para eliminar el chocolate del estómago antes de que se absorba. Se pueden recomendar cuidados adicionales, incluida la hospitalización para el monitoreo cardiovascular. Si la ingestión ocurrió hace más de unos minutos, puede ser demasiado tarde para inducir el vómito. Su veterinario puede administrar carbón activado a su mascota. Este es un líquido que se administra por la boca y limita la absorción de cualquier cosa en el estómago y los intestinos superiores. Su veterinario también puede recomendar la hospitalización para la administración de fluidos intravenosos (para ayudar a eliminar los químicos del sistema de su mascota) y para el monitoreo. Debido a que la cafeína puede reabsorber la cafeína, mantener la vejiga de su mascota vacía también puede ayudar a acelerar el tiempo de recuperación. Esto se maneja caminando con frecuencia o colocando un catéter urinario.

Prevención

Los perros tienen un tremendo sentido del olfato y tienden a ser muy curiosos acerca de su entorno. Si hay chocolate en su casa, es muy probable que su perro lo encuentre y lo coma. Esto significa que dejar los dulces en una encimera o en una mesa de café pone en riesgo a sus mascotas. Los perros comen todo el contenido de una bolsa de "truco o 'trato" o una canasta de Pascua si tienen la oportunidad. Incluso golpearán bandejas de brownies o galletas de la estufa y se las comerán. Asegúrese de mantener todas las golosinas de chocolate lejos de sus mascotas.

Otros alimentos que pueden ser peligrosos para las mascotas incluyen pasas (que pueden causar daño renal), nueces de macadamia (que pueden causar temblores musculares y temblores), edulcorantes artificiales con xilitol (que pueden causar un bajo nivel de azúcar en la sangre, convulsiones e insuficiencia hepática), cebollas ( que puede causar anemia), y masa de pan sin cocer (que puede expandirse en el estómago y requerir la extirpación quirúrgica).