Cómo sacrificar un ciervo para comida cruda para perros: guía ilustrada

Tabla de contenido:

Mmm! ¡Almuerzo!
Información y fotos sobre la tripulación de un ciervo
Advertencia de contenido
Preparación de los ciervos pelados para la tripulación
Una advertencia sobre E. Coli
Paso uno: dividir la carne y las membranas por el vientre
Paso dos: Cortar a través del hueso del seno
Paso tres: limpiar la cavidad del cuerpo
Paso cuatro: desechar las tripas
Una explicación de todo el modelo de carcasa
Prácticas de alimentación de alimentos crudos para perros
¿Ya alimenta a su perro con una dieta natural y cruda?
preguntas y respuestas
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Video: Cómo sacrificar un ciervo para comida cruda para perros: guía ilustrada

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16

Mmm! ¡Almuerzo!

Información y fotos sobre la tripulación de un ciervo

Este es el segundo artículo de cuatro que muestra cómo preparar ciervos para la comida de perros. El primer paso necesario es quitar la piel y la cabeza de un ciervo.

Los comentarios anteriores sobre este artículo indicaron que muchas personas encontraron inquietantes las imágenes que muestran la extracción de la cabeza del ciervo. Ninguna de estas imágenes tiene la intención de asaltar a nadie, pero son realistas y gráficas.

Advertencia de contenido

Si le molesta la vista de la sangre o las tripas, no debe seguir leyendo este artículo.

Preparación de los ciervos pelados para la tripulación

Nuestro siguiente paso después de quitar la cabeza y la piel es colocar la barriga del ciervo hacia arriba. Utilizamos bloques de madera 4X4, de 4 pies de largo, para estabilizar al venado en esta posición.

Una palabra sobre cuchillos y limpieza. Para la mayor parte del proceso de evisceración, la cuchilla DEBE usarse con el borde afilado hacia arriba para evitar que se corte en los intestinos y cause un desorden. El venado que se muestra en estas fotos tenía una temperatura interna de alrededor de 65 grados F y no era apto para el consumo humano. Estaba ligeramente hinchado y, por lo tanto, era crítico que no perforáramos los intestinos.

Este venado, aunque fue una víctima de caza furtiva y no un espécimen de matanza en el camino, fue similar a lo que usted podría recibir si es capaz de obtener venados para la matanza en el camino de su D.N.R. o D.O.W. Estos ciervos no son aptos para el consumo humano.

Una advertencia sobre E. Coli

Durante el proceso de evisceración, es importante darse cuenta de que la división de las tripas probablemente resultará en carne con E. coli. Esto es cierto en cualquier animal alimentado con granos, y este ciervo pastoreaba en los campos de maíz. Si bien E. coli no suele ser un problema para los perros, ya que sus vías digestivas son bastante cortas, es importante lavarse bien las manos y los utensilios de corte cuando termine de manejar su venado.

Ahora vamos a seguir con la eliminación de las tripas.

Paso uno: dividir la carne y las membranas por el vientre

Paso dos: Cortar a través del hueso del seno

Paso tres: limpiar la cavidad del cuerpo

Paso cuatro: desechar las tripas

Una explicación de todo el modelo de carcasa

Prácticas de alimentación de alimentos crudos para perros

¿Ya alimenta a su perro con una dieta natural y cruda?

preguntas y respuestas

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