¿Es tu perro un carnívoro? Un experto arroja algo de luz sobre este debate

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16

Pensamos en los perros como carnívoros, porque comen carne. Al igual que los lobos, los coyotes y otros animales "como perros" en la naturaleza. Pero los alimentos comerciales para perros están llenos de verduras, legumbres, frutas y granos. Y las compañías que los hacen afirmar que le están dando a su perro "nutrición completa". Luego están los perros con dietas BARF (alimentos crudos biológicamente apropiados), que incluyen carne, frutas, verduras y huesos.

El Dr. Oscar Chavez BVetMed MRCVS MBA es un veterinario con licencia y Director Médico para JustFoodForDogs, una compañía especializada en dietas caseras y nutricionales que han demostrado en estudios realizados por una universidad independiente que son más saludables que otros alimentos. Les ayudó a elaborar sus dietas, que se basan en las necesidades biológicas de un perro. Pensamos que esto lo convertía en la persona perfecta para responder esta pregunta:

¿Son los perros realmente carnívoros?

JEFE: Los perros son omnívoros, como nosotros. Algunos entusiastas de los animales se refieren a ellos como carnívoros facultativos, afirmando que requieren carne en su dieta para prosperar. Esto solo es cierto en la misma medida que lo es para los humanos.

La mayoría de los humanos no prosperarán solo con una dieta vegetal, sin suplementos y algunas consideraciones importantes sobre ciertos nutrientes. Sin embargo, no son carnívoros obligados y son verdaderamente omnívoros.

Por ejemplo, los gatos (carnívoros verdaderos) deben obtener su vitamina A de órganos de animales como el corazón y el hígado, no pueden convertir la vitamina A de las plantas. Los perros y los humanos tienen la capacidad de convertir el betacaroteno que se encuentra en los vegetales en vitamina A.

¿Puedes explicar un poco más sobre su dieta?

JEFE: Los perros son omnívoros y tienen un metabolismo similar al de los humanos. Estrictamente hablando, esto significa que obtienen su energía, en forma de glucosa, de la digestión de los carbohidratos, los lípidos de alta densidad que se encuentran en las grasas y también las proteínas.

Los gatos, por otro lado, se definen como carnívoros obligados (estrictos), deben obtener su energía maximizando la gluconeogénesis, un proceso mediante el cual el azúcar en la sangre se mantiene mediante la descomposición de las proteínas en lugar de los carbohidratos. Los gatos han conservado su metabolismo ancestral, pero los perros no lo han hecho.

Los perros han evolucionado su metabolismo para coincidir con el nuestro, como se reveló en un estudio publicado en la revista Nature, que mostró que los perros evolucionaron con un perfil genético similar al de los humanos en la parte de su ADN que codifica el metabolismo de los carbohidratos. Los autores continuaron con la hipótesis de que esta adaptación probablemente facilitó su domesticación: evolucionaron para comer nuestras sobras y, por lo tanto, para vivir con nosotros.

¿Son los lobos carnívoros?

JEFE: Los lobos no están clasificados como carnívoros obligados, por lo que aún serían considerados omnívoros. El líder de la manada se comerá la carne elegida, y el resto de la manada puede comer los despojos, llenos de granos que el herbívoro estaba comiendo antes de morir.

Un punto más importante es ¿por qué estamos comparando a nuestros perros con los lobos? El estudio de Nature ya ha encontrado importantes diferencias genéticas en esta área exacta. Además, el campo de "alimentarlos como lobos" usará la estadística de que los lobos son genéticamente idénticos al 99% de los perros para justificar la comparación. Los seres humanos son 99% idénticos a los chimpancés, sin embargo, apreciamos nuestra diferencia del 1%. Del mismo modo, la diferencia del 1% entre perros y lobos hace toda la diferencia. Es por eso que puedes entrenar a un perro, vivir con un perro sin temor a ser atacado, y por qué un perro puede leer el lenguaje del cuerpo humano. En experimentos de comportamiento con lobos, fueron independientes de las señales humanas y se mantuvieron salvajes e impredecibles sin importar el nivel de interacción humana .

Aceptamos que los lobos son muy diferentes en comportamiento que los perros, pero algunos no están dispuestos a considerar la misma diferencia en las necesidades nutricionales. Simplemente no tiene sentido.

Entonces, ¿no deberíamos alimentar a nuestros perros con una “dieta de lobo o coyote”?

JEFE: No, no están en la naturaleza y no están robando y viviendo una vida corta. Nuestros perros viven 2-3 veces más que los animales salvajes y necesitan una dieta completa y equilibrada para llegar allí. Necesitan uno que sea moderadamente equilibrado en proteínas, grasas y carbohidratos para que no estresemos uno o dos órganos con excesos de cualquiera de los tres nutrientes que producen energía.

¿Cómo sabemos lo que realmente necesitan comer nuestros perros para estar saludables?

JEFE: La autoridad más reconocida en nutrición canina en los EE. UU. Y en todo el mundo es la publicación del Consejo Nacional de Investigación de 2006 sobre nutrición para perros y gatos.Enumera la RA (cantidad recomendada) para los aproximadamente 45 nutrientes esenciales que necesita un perro.

No menciona los carbohidratos como una necesidad esencial para perros sanos, y muchos entusiastas en línea han interpretado que eso significa que los perros no necesitan carbohidratos. Este es un malentendido de este hecho importante. Si bien es cierto que la NRC no especifica una cantidad mínima o recomendada de carbohidratos, no significa que algunos perros no necesiten carbohidratos. Por ejemplo, hay algunos perros que crearán cálculos urinarios o que sufrirán una enfermedad renal. Para estos perros, es importante obtener calorías de una fuente no proteica. Dado que las calorías solo pueden provenir de grasas, proteínas o carbohidratos, en este caso estos perros deben obtener algunas calorías de los carbohidratos. De hecho, los carbohidratos pueden salvar la vida de estos perros o impactar significativamente su calidad de vida. Es una pena que muchas personas hayan malinterpretado este matiz de la publicación NRC y lo hayan usado para demonizar los carbohidratos saludables.

No podemos posiblemente duplicar lo salvaje

JEFE: Nadie, ni las personas crudas, ni las croquetas de alto valor proteico, en realidad están logrando "alimentarlos como en la naturaleza". En la naturaleza, un lobo o un coyote derriban un cadáver nuevo o eliminan una reciente matanza. La carne está recién muerta, todavía es biológicamente activa con cargas de enzimas activas y nutrientes que simplemente no existen con las carnes crudas que se han sacrificado o "preparado". Una presa nueva es mucho más sana y nutritiva que un trozo de carne cruda que ha sido cortado, congelado, transportado, descongelado y servido. Esto no los está alimentando como en la naturaleza. Su único propósito es que es un gran lema de marketing. Agregue a eso el hecho de que la mayoría de las dietas crudas ahora pueden contener carne 4-D: muerta, moribunda, enferma o discapacitada, y la mala calidad de esta carne que no es apta para el consumo humano también es una preocupación.

Otras lecturas

Si está interesado en obtener información sobre los estudios que menciona el Dr. Chávez más arriba, junto con otras investigaciones, recomienda estos enlaces:

¡El Whitepaper de JFFD cubre todo esto y más!

Uso legítimo de carne 4-D para galgos de carreras

Estudio de la naturaleza: los perros evolucionaron para comer carbohidratos, y no son lobos (mencionados anteriormente)

Curso intensivo de JFFD sobre nutrición

Publicación de NRC 2006 sobre lo que necesitan los perros / gatos

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