Patos contra pollos: los beneficios de criar patos

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16

Por si te lo preguntabas…

Una manada de gansos.

Un rubor de patos.

Una bandada de pollos.

Cuando piensas en un huevo, lo más probable es que te imagines un huevo de gallina. Pero la crianza de patos de patio trasero está creciendo lentamente en popularidad.

Mi amiga Katrina ayuda a dirigir el negocio de los huevos de su familia. Cada mañana se levanta antes de ir a sus otros trabajos para dejar que los pollos y los patos salgan de su coop, y darles a todos grano y agua (a los patos les gusta jugar en el aspersor).

Un día, Katrina necesitaba que alguien "se sentara en la granja" para ella mientras viajaba, y yo me ofrecí voluntariamente. Cuando me acerqué al gallinero por la noche para encerrar a los pájaros durante la noche, vi que los pollos ya habían entrado al gallinero, mientras que los patos todavía estaban amontonados afuera. Estaba un poco consternado: la idea de arrear patos no parecía demasiado prometedora. Pero cuando llegué a su bolígrafo, en el momento justo, todos se giraron y uno a la vez metieron con cautela un solo archivo en el gallinero. No hay alboroto o muss después de todo.

Fue lindo, inteligente, ¡y me ganaron los patos! En la granja de Katrina, los pollos y los patos viven uno al lado del otro, pero como aprendí, los patos son criaturas muy diferentes.

¡La madre corre rápido!

Los patos son más agradables

Los patos parecen ser más inteligentes y tienen más personalidad que los pollos. Los patitos y los pichones (gansos bebés) se imprimirán en los humanos, los pollos no. Si un ser humano es el primer y único organismo más grande que el presente en la eclosión del huevo, es probable que el patito / pichón siga a esta persona como si fuera su madre, quiere dormir a su lado, comer con ellos, etc..

La impresión es una característica de pato ridículamente linda, como se demuestra en este video de youtube de un patito que trata desesperadamente de mantenerse al tanto de lo humano.

Los patos que se crían de cerca con los humanos también pueden aprender a reconocer caras. Sin embargo, mi amiga Katrina advierte a los futuros propietarios de patos que no se debe permitir que los patitos machos de Muscovy impriman. Si bien son dulces a una edad temprana, como machos adultos se vuelven arrogantes y agresivos sin temor a los humanos.

Mire el video de Katrina para ver algunos de los misteriosos huevos que han salido de su operación de aves de corral en el patio, ¡incluyendo un huevo de doble yema y un huevo negro!

Comparación nutricional de pato y huevo de gallina

¿Qué vino primero, la gallina o el huevo … o el pato?

Los huevos de pato son superiores a los huevos de gallina en muchas formas, aunque el sabor más fuerte disuade a algunas personas. A continuación se muestra un resumen de las comparaciones de huevos de pollo y pato.

• Los huevos de pato son un poco más grandes que los huevos de gallina. El contenido calórico en comparación: Huevo de pato: 108 Kcal. Huevo De Pollo: 75 Kcal.
• Por gramo, paquete de huevos de pato. ponche más nutricionaly contienen omega 3, minerales y vitaminas más beneficiosos que los huevos de gallina.
• Los huevos de pato tienen un más fuerte, más sabor graso que los huevos de gallina, y lo mismo puede decirse al comparar las dos carnes.
• Los huevos de pato son excelente para hornear Propósitos debido al mayor contenido de proteínas del huevo. (Esto se debe a la mayor proporción de albúmina del huevo de pato (parte blanca) a la yema).
• Los huevos de pato son un alimento que produce alcalinos, mientras que los huevos de gallina son ácidos. Los alimentos que producen alcalinos crean anticáncer Condiciones en el cuerpo.
• Los huevos de pato tienen una mayor colesterol Contenido que los huevos de gallina, que algunos nutricionistas dirían que es un problema y otros no, ya que es el colesterol bueno HDL.
• Finalmente, los huevos de pato tienen cáscaras más gruesas que los huevos de gallina, lo que les permite Mantén la frescura Por más tiempo (hasta 6 semanas si se refrigera).

Otros beneficios de la crianza de patos

Los patos son más fáciles de mantener confinados en corrales simples, mientras que los pollos son artistas de escape que parecen encontrar cada hoyo.

Los patos no necesitan, pero disfrutan tener acceso a un pequeño cuerpo de agua. Si tienes alrededor de 10 patos, una piscina para niños es suficiente.

Los patos y pollos encerrados en un jardín pueden servir como excelentes erradicadores de plagas, pero los patos son mejores cazadores de babosas y caracoles que los pollos.

En Asia, los patos se mantienen en granjas de arrozales. Mientras nadan sobre los cultivos de arroz inundados, hacen caca y agregan una fuente importante de fertilizante natural.

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