¿Cuál es la diferencia entre alimentos crudos, deshidratados, liofilizados y secados al aire?
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2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16
Comida cruda para perros La comida cruda para perros es comida fresca en su estado natural, es decir, sin cocer y sin procesar. Los defensores de esta dieta creen que los perros prosperan al comer lo que comían los caninos antes de ser domesticados, principalmente carne cruda y sin granos. La carne cruda del músculo forma la base de una dieta de alimentos crudos. La carne de órganos agregada proporciona las multivitaminas, el hueso molido ofrece calcio y las verduras frescas como la col rizada o el brócoli proporcionan las verduras que los perros habrían obtenido del estómago de los animales presa que consumieron. La comida cruda para perros a menudo se congela, solo descongelarla para alimentar a su perro.
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Comida cruda deshidratada para perros Los alimentos crudos también pueden deshidratarse. La deshidratación implica un proceso lento y suave de usar aire caliente para eliminar el agua o la humedad de los ingredientes crudos para preservarlos. Está libre de conservantes artificiales y todavía tiene nutrientes y enzimas intactos. La comida deshidratada para perros ofrece los beneficios de una dieta cruda sin la molestia de descongelación, lo que la hace ideal para acampar o viajar, ya que la comida deshidratada es más liviana y más nutritiva que la carne cruda congelada, y no requiere refrigeración.
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Comida cruda liofilizada para perros El secado por congelación, como la deshidratación, es un proceso de eliminación de agua que se utiliza para conservar los alimentos perecederos. Sin embargo, mientras que la deshidratación utiliza aire caliente para eliminar la humedad, el secado por congelación funciona mediante un proceso de tres pasos: una fase de congelación (bajando la temperatura hasta que todo el líquido del producto se convierta en sólido), una fase primaria de secado / sublimación (reduciendo la presión para reducir el agua en el material), y una fase secundaria de secado / absorción (elevando la temperatura para romper los enlaces entre el material y las moléculas de agua). La liofilización conserva más del contenido nutricional del alimento que la deshidratación, ya que las proteínas, las vitaminas y los minerales se mantienen intactos debido a la congelación antes de secarse.
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Comida cruda secada al aire El proceso de secado al aire de los alimentos, mientras que es similar a la deshidratación, produce un alimento extremadamente denso en nutrientes con la conveniencia de servir y servir. El secado al aire evapora lenta y suavemente la humedad de los ingredientes crudos, eliminando los patógenos dañinos y preservando los nutrientes vitales, ofreciendo una nutrición similar a la de una dieta cruda.
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