¿Es el alimento húmedo para mascotas un alimento bajo en ácido?

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16

La proteína es crucial para el crecimiento adecuado en los perros.

Es posible que adore a su mascota en pedazos, pero al mismo tiempo no tenga idea de lo que implica preparar esas latas de pavo, pollo, papas y carne de res que tanto anticipa. Sin embargo, puede saber que su alimento húmedo comercial se produce de acuerdo con las pautas específicas de bajo contenido de ácido.

De hecho un alimento bajo en ácido

La comida húmeda para mascotas, por definición, es baja en ácido, según la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Terrestres. La comida húmeda para mascotas tiene un pH que es más alto que 4.6. Todos los alimentos que tienen mediciones de pH de más de 4.6 se clasifican como bajos en ácido. Los niveles de pH de los alimentos se refieren a su acidez natural. Algunos alimentos son por naturaleza más ácidos que otros. Las frutas cítricas, por ejemplo, son muy ácidas, con componentes como el ácido cítrico. Las carnes son naturalmente bajas en ácido, ya sea pescado, pollo o carne de res. Los alimentos enlatados para mascotas se basan en la carne, ya sea total o parcialmente. Los perros requieren carne para una salud óptima, ya que les proporciona proteínas vitales a través de los aminoácidos. Si bien la carne es un alimento bajo en ácido en general, sus niveles de aminoácidos son relativamente sustanciales.

La FDA tiene algo que decir

La FDA instruye a los fabricantes de alimentos para mascotas a que cumplan con los estándares de preparación de alimentos enlatados de baja acidez de la agencia, que requieren el uso de envasadoras de presión. Cuando las compañías de alimentos para mascotas cumplen con estos estándares, esto indica que los alimentos carecen de bacterias viables. Cuando se trata de alimentos que son bajos en ácido, son necesarios altos niveles de calor, y los recipientes a presión aplican cantidades significativas de calor en los alimentos. El calor más alto destruye con éxito las esporas de bacterias.

Matando Organismos Potencialmente Dañinos

Cuando los fabricantes de alimentos para mascotas actúan de acuerdo con las normas de baja en ácido de la FDA para alimentos enlatados, sus productos son aparentemente apropiados para que las mascotas coman, ya sea que la carne utilizada sea pollo, carne de res o productos derivados. El Centro de Medicina Veterinaria de la organización cree que las temperaturas involucradas en el procedimiento de baja acidez matan eficazmente a los organismos que potencialmente pueden conducir a la enfermedad. El calor elevado, por ejemplo, evita que bacterias como el Clostridium botulinum se mantengan vivas en los alimentos enlatados para mascotas. La presencia de esta bacteria puede provocar botulismo en las mascotas, un tipo de enfermedad parasitaria.

Incumplimiento

Cuando los fabricantes de alimentos para mascotas no cumplen con los estándares de baja acidez para los alimentos para mascotas, depende del Centro de Medicina Veterinaria determinar cómo proceder en el manejo de la situación. Si el centro obtiene evidencia de que un lote de alimento para mascotas comercial presenta la posibilidad de peligro para cualquier animal que lo coma, la agencia trabaja para eliminar el problema de manera adecuada. Lo hacen no solo con problemas con sus pautas de baja acidez, sino también con otros problemas clave, incluidos aquellos que se relacionan con la descomposición de la materia animal en los alimentos para mascotas.